julio 3, 2022

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¿Sabes cuánto comes al año?

Hay muchas combinaciones en nuestra dieta. Según los investigadores, comemos varios kilos al año. ¿Cuántos crees?

Combinaciones en casi todas partes

Cuando te concentras en lo que comes, piensas que estás consumiendo muy poco.Aditivos alimentarios ?
Como pionero, estás equivocado. Según un importante estudio, sus resultados se publicaron en la revista Science. Informes científicos, Consumimos una cantidad significativa de combinaciones. Tiglicéridos de mono y ácidos grasos (E471), nitrito de sodio (E250), di-, tri- y polifosfatos (E450, E451 y E452)Todas estas combinaciones se clasifican como «no recomendadas» o «que deben evitarse». Ampliamente distribuido en nuestra dieta.

No es que las moléculas más comunes sean menos peligrosas. De las dos combinaciones que se consumen con frecuencia, ciertamente podemos encontrarÁcido cítrico, Que no presenta ningún riesgo, pero almidón modificado, algunas formas sospechosas de promover enfermedades renales y cardíacas «En el piso Que elegir.

¡Agregamos azúcar equivalente a 2 cuadrados de azúcar todos los días! – © Dmitry Kuan

Combinaciones de cuatro kg por año

En detalle, el estudio revela que consumimos una media de 155,5 miligramos diarios por kilogramo de peso corporal. Esto representa 11,3 gramos de aditivos por día «. ¡O el equivalente a dos gramos cuadrados de azúcar por día o 4 kilogramos por año! Calcular Que elegir.

Peor aún, según los investigadores, algunos consumidores consumen dosis adicionales que exceden los límites de riesgo. Consumen más del 7% de la población Glutamato D de sodio (E621) Es un potenciador del sabor, especialmente utilizado en alimentos intensamente procesados. Los estudios demuestran que las personas que consumen mucho de este tipo de alimentos consumen una media de diez kilogramos de suplementos al año. ¡Disfruta tu almuerzo!

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Descripción de la pancarta: lea las etiquetas antes de comprar. – © giedre vitekune

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