El metabolismo alcanza su punto máximo en un año y cae después de los 60

Según un análisis sin precedentes de la utilización de energía del cuerpo, la pérdida de peso en la mediana edad no se puede atribuir a un metabolismo deficiente.

El estudio, que analizó a 6.400 personas de entre ocho días y 95 años en 29 países, encontró que el metabolismo era «sólido como una roca» durante los cuarenta.

Llega a su punto máximo al año de edad, se mantiene estable durante 20 a 60 años y luego, inevitablemente, disminuye.

Los investigadores dijeron que los resultados proporcionaron información nueva y sorprendente sobre el cuerpo.

El metabolismo es cada gota de química necesaria para que el cuerpo funcione.

Además, el cuerpo más grande, ya sean espasmos musculares o exceso de grasa abdominal, necesita más energía para correr.

Así que los investigadores modificaron sus medidas para tener en cuenta el tamaño corporal a fin de comparar el metabolismo de las personas «libra a libra».

El estudio, publicado en la revista Science, destacó cuatro etapas de la vida metabólica:

Desde el nacimiento hasta el año de edad, el metabolismo está al mismo nivel que el de la madre, un 50% más alto que el de los adultos durante la vida.

– Ligeramente reducido a 20 años, sin suficiente pico de todos los cambios de la pubertad

– Sin cambios en 20 a 60 años

– Un declive permanente, con descensos anuales, a los 90 años, deja el metabolismo un 26% más bajo que en la mediana edad.

«Esta es una pintura que nunca habíamos visto antes, y hay muchas sorpresas en ella», dijo John Speakman, profesor de la Universidad de Aberdeen, uno de los investigadores.

«Lo más sorprendente para mí es que no hay cambios durante la edad adulta; si experimentas la propagación en la mediana edad, ya no puedes culpar a la caída en la tasa metabólica», reveló Speakman.

Otras sorpresas provienen de lo que no se encontró en el estudio. No aumenta el metabolismo durante la pubertad o el embarazo, ni disminuye el ciclo menstrual.

Destaca la importancia de este momento en el desarrollo de un metabolismo alto en los primeros años de vida y también muestra que la desnutrición infantil puede tener consecuencias de por vida.

«Cuando la gente habla sobre el metabolismo, piensa en la dieta y el ejercicio, pero más profundo que eso, realmente vemos su cuerpo, sus células, trabajando», dijo el profesor universitario Herman Panther. Duke, BBC News.

«Están increíblemente ocupados a una edad y, a medida que envejecemos, vemos que sus células dejan de funcionar», agregó.

El metabolismo de la población se mide utilizando agua de doble nombre.

Hecha de formas más pesadas de átomos de hidrógeno y oxígeno, esta agua puede seguir a medida que sale del cuerpo.

Debido a que el agua era increíblemente cara, investigadores de 29 países tuvieron que colaborar para recopilar datos sobre 6.400 personas.

Los investigadores dicen que una comprensión completa del metabolismo cambiante tendrá implicaciones para la medicina.

El profesor Ponzer espera que esto ayude a determinar si el cáncer se propaga de manera diferente cuando cambia el metabolismo y si la dosis se puede ajustar en diferentes etapas.

También nos preguntamos si los fármacos metabólicos pueden reducir la incidencia de enfermedades geriátricas.

Los médicos de la Universidad de Wisconsin Rosalyn Anderson y Timothy Rhodes dicen que el estudio «sin precedentes» ya ha «descubierto nuevos datos importantes sobre el metabolismo humano».

No es una coincidencia que las enfermedades de la vejez comenzaron cuando el metabolismo se ralentizó.

El profesor Tom Sanders, del King’s College de Londres, señaló: «Curiosamente, hay muy poca diferencia en el gasto energético total entre la edad temprana y la mediana edad; la mayoría de los adultos aumentan de peso con el tiempo en los países desarrollados».

«Estos resultados confirman la noción de que la infección por obesidad se desencadena por una ingesta excesiva de energía alimentaria, no por una caída en el gasto energético», dijo.

El Dr. Soren Braz de la Universidad de Cambridge dijo que la cantidad de energía total utilizada era «difícil de medir».

“Necesitamos prestar atención inmediata no solo a la crisis energética global definida por la quema de combustibles fósiles, sino también a la crisis energética causada por nuestro cuerpo que no quema suficientes calorías”, dice.