agosto 10, 2022

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Al norte de Alaska, continúa la caza ancestral de ballenas de Groenlandia

Verde, la textura es muy grasosa; Guiso, parece guiso, y adobado, la carne queda un poco dulce. La ballena, en todos sus estados, fue catada el viernes 24 de junio en el mar de Beaufort, a orillas del océano Ártico, en el extremo norte de Utkiakvik, Alaska. Toda la población se reunió para compartir las ballenas de Groenlandia capturadas por las cuatro tripulaciones en la primavera.

Todo empezó con una oración, un homenaje a las ballenas, un canto y un aleluya Cantado en Inbiat con las manos en arco. Luego al mediodía se repartió comida, que finalizó con saltos acrobáticos sobre grandes pieles.

Al borde del hielo, que no se había derretido por completo, todos los pueblos de los alrededores se reunieron para la celebración. “Jóvenes, viejos, mujeres, trabajadores, todos están ahí. La ballena es la base de esta sociedad”. El científico de vida silvestre Geoff Carroll, de 71 años, llegó al pueblo en la década de 1970 para contar ballenas.

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Porque en Utkiakwik, los inupiat siguen cazando ballenas, como lo hicieron sus antepasados ​​durante veinte mil años. La ciudad capturó dieciséis este año de veinticinco cuotas. En total, Alaska tenía derecho a «cosechar» —por decirlo suavemente en Estados Unidos— unas 93 ballenas de Groenlandia en la pesca tradicional de subsistencia.

Uno de los líderes del grupo, Tommy Nagek, de 43 años, defiende su estilo de vida: “Si vienen los anti furtivos, estoy listo para defenderme. Cazamos para comer. Todos tienen que comer. Los que cultivan la tierra también la destruyen. Regulada por la Comisión Ballenera Internacional, la ballena no se puede vender y debe ser cazada solo por pueblos nativos americanos. Entonces es imposible que otros participen en estas cacerías ancestrales en primavera.

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«Hemos estado haciendo esto durante décadas».

Bajo el brumoso sol del norte, Carl Naik, de 47 años, relata su búsqueda de ballenas en las últimas semanas. La pesca comienza mucho antes de que se abra el hielo en abril. «Preparamos trineos, botes tradicionales de piel de foca, arpones. Se tarda de seis a ocho semanas».El explica.

Luego, hay que hacer un paso a través de la banquisa, que es peligrosa y fluctúa con corrientes opuestas, lo que lleva de dos a tres semanas adicionales. Este año, la pista de hielo estaba a casi 2,5 kilómetros de acercarse al agua. Y, por último, hay que acampar al borde de la orilla para esperar una buena ballena. «Duró cuatro días.»

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